Benvenuto nel mondo

delle birre tipo “ALE”
che si differenziano

dalla solita “chiara”
per aromi più intensi

e maggiore varietà.
Prova la nostra prima birra
PLURALE GOLDEN ALE
ed inizia la scoperta di
infiniti stili e sapori.

BE SINGULAR, THINK PLURAL

Vogliamo far partecipare

quanta più gente possibile

nella definizione delle ricette

per creare una birra

che rispecchi il gusto

di noi italiani e per diffondere

la cultura birraria.

Invece di cominciare

con una gamma di birre

creata solo in base ai nostri gusti,

abbiamo deciso di lanciare

una sola birra,

la Plurale Golden Ale,
a cui affiancheremo nuovi stili

in base alle vostre preferenze.

Plurale Golden Ale

Al naso regala aromi intensi,
con piacevoli note fruttate
di luppoli pregiati aromatici.
Decisamente più interessante
rispetto alle birre industriali,
ma accessibile e facile da bere.
Colore dorato. Alc. 5%.

Plurale India Pale Ale

Stile di birra Ale, molto luppolato,
in quanto veniva inviato
nelle Indie per dissetare
i coloni inglesi nel XVII secolo.
Corposa e aromatica dal colore
ramato. Alc. 7%.

Plurale White Ale

Birra “bianca” di frumento,
delicatamente speziata con scorze
di bergamotto e di limone,
poco amara. Alc.4,4%.

Plurale Summer Ale

La birra dell’estate:
leggera e dissetante
intensi aromi floreali
colore ambrato
alc. 3,8%

Plurale Whinter Ale

Birra stagionale invernale
scura e corposa ma
facile da bere.
Color marrone scuro
da malti tostati
che conferiscono
sentori di cacao.
Speziata con bucce
di CHINOTTO
alc. 6,5%

Edizioni Limitate

Ricette disponibili solo per
periodi limitati di tempo,
a rotazione andremo a
scoprire i principali
stili di birre “ale”.
Partecipa anche tu
alla creazione delle
prossime ricette!

Siamo fieri di essere piccoli

ed indipendenti,

e vogliamo rimanere tali,
speriamo in questo modo

di essere liberi di innovare,

senza essere schiavi

delle logiche commerciali,

per proporre una varietà

di birre tradizionali rivisitate

in chiave moderna,

utilizzando i migliori ingredienti,

senza pastorizzare e senza filtrare,

con l’obiettivo di mantenere

aromi e sapori intensi,

e dare ai nostri consumatori

un’amplia varietà di scelta.

DALLA STRADA

Tutto ebbe inizio in una
splendi da giornata invernale
milanese, con uno skate ed
un pentolone, sul treno
verso il birrificio direzione
Lago di Como.
Questo pentolone è stato

il nostro primo “laboratorio

di ricerca e sviluppo” e ci ha
permesso di perfezionare

la prima ricetta,

la Plurale Golden Ale.
Partiamo dal basso,

dalla strada e dalla strada
vogliamo raccogliere

le opinioni della gente

per creare delle birre

che davvero rispecchino il gusto
degli italiani ed umilmente
intraprendere un cammino
di costante miglioramento
della qualità dei nostri
prodotti ascoltando

le opinioni di chi conta di più,
i nostri clienti e i nostri
consumatori.
Questa foto piu di mille parole
rappresenta lo spirito con cui

è iniziata ques ta avventura,

con semplicità e con mezzi limitati
ma con grande passione,
creatività e voglia

di arrangiarsi.
Ne è scaturita una birra
artigianale di strada, randagia,
a metà tra la creatività
cittadina e il saper fare della
campagna.
Una birra pensata per gente
singolare che pensa plurale

e che non si accontenta della
mediocrità della solita birra
industriale.
Se anche tu come noi hai sete
di scoperta, seguici in questo
cammino appena iniziato per
scoprire e creare insieme a noi
infiniti stili di birra ALE.
BE SINGULAR
THINK PLURAL

ARTIGIANALE

Produciamo in piccoli lotti,
con metodo e cura artigianale,
utilizzando i migliori ingredienti,
non filtriamo e non pastorizziamo,
per ottenere aromi

e sapori superiori.

I LUPPOLI

Cosa conferisce l’aroma

alle nostre birre?
Luppoli speciali altamente aromatici.
Questo fiore, famiglia della cannabis,
conferisce non solo l’amaro

ma anchel’aroma.
(Nella produzione delle nostre birre
seguiamo meto di tradizionali
non vi è aggiunta di aromi artificiali).

I MALTI

Utilizziamo solo i migliori

cereali maltati, al contrario
di molte birre industriali
NON usiamo mais e riso,
cereali meno nobili, che
riducono i costi di produzione
a scapito della qualità.

se non ti piace
compilare moduli:

ciao@birraplurale.com

facebook.com/birraplurale

Tel: 339 4846237

scopri dove trovarci
a Milano >>